Chef gérant f/h

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce Que L'on Vous Propose


* CDI 35H
* Prise de poste : 18/08/2025
* Planning tournant 3 jours / 4 jours avec 1 weekend sur 2 travaillé
* Horaires : 7H - 19H avec 40 min de pause ET 1h20 coupure
* 13ème mois
* RTT
* Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :

* Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
* Manager l'équipe en cuisine
* Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
* Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
* Gérer au quotidien la relation client et convives
* Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

* Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
* Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
* Vous êtes un manager d’expérience
* Vous maitrisez les outils informatiques
* Vous aimez le travail en équipe
* Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout


DIRECTEUR DES PERSONNELS DE SERVICE ET DE RESTAURATION F/H(Nouvelle fenêtre)


Directeur des opérations/Directrice des opérations


Chef de Secteur/Marché Restauration Hors Foyer Paris Ouest (H/F)


Directeur de production - Ultrafrais (H/F)

Massy, Île-de-France, France 17 hours ago

La Ville-du-Bois, Île-de-France, France 2 months ago

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