En tant que Plongeur.euse, vous serez un élément clé de notre équipe de cuisine.
Vos missions sont les suivantes :
- Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles et autres ustensiles de cuisine
- Utiliser les équipements de plonge de manière adéquate
- Maintenir la cuisine et les zones de préparation propres en permanence
- Participer à la mise en place et au rangement des postes de travail selon les besoins de l'équipe de cuisine
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
PROFIL RECHERCHÉ :
- Vous avez une bonne connaissance des techniques de nettoyage et d'entretien en milieu de restauration
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Vous possédez de la rigueur et un sens de l'organisation
- Vous avez la capacité de travailler rapidement et efficacement
- Vous possédez un bon esprit d'équipe et de bonnes compétences en communication
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