En tant que Plongeur en restauration H/F, vous contribuez activement au bon déroulement des services et au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et fonctionnel.
Le poste de plonge est essentiel au bon fonctionnement du service.
Il demande de la méthode, de l'attention et une bonne organisation pour accompagner efficacement l'équipe en cuisine tout au long de la journée.
Vos missions principales :
* Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de production
* Veiller à la propreté des postes de travail et des espaces de plonge
* Participer au nettoyage du matériel utilisé pendant le service
* Effectuer le rangement de la vaisselle et du matériel après lavage
* Aider à maintenir une circulation fluide entre la cuisine et la plonge
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage de fin de service
* Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon l'activité
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