OFFRE D'EMPLOI - Cuisinier expérimenté (H/F)Supplay Valenciennes recrute, pour l'un de ses clients, un cuisinier expérimenté au sein de l'Hôtel à PROUVY.Dates : 8 au 12 avril Contrat : Mission courte Horaires : service du midi et du soirVos missions :Préparer, cuisiner et produire des menus uniques, réplicables et adaptés aux groupes sportifsAssurer la production culinaire quotidienne en autonomie complèteGérer la mise en place, les cuissons, l'envoi et la fluidité du serviceTravailler en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Organiser votre poste de travail et optimiser la production selon le planning des couvertsEncadrer ou guider, si nécessaire, les commis étudiants internesParticiper au nettoyage, au rangement de la cuisine et au respect des protocoles internes
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