Nous recherchons un alternant (H/F) pour rejoindre notre domaine viticole.
Ce poste offre une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans le domaine viticole: notre vignoble s’étend sur 4 hectares plantés de 5 cépages.
Implanté dans un vallon, il bénéficie d’un microclimat frais à l’humidité appréciable. La vigne prend racine dans une terre volcanique drainante : la Rhyolite. Dans cet écrin naturel et préservé au cœur du maquis de l’Estérel, la culture biologique s’impose comme une évidence.
Vos misions:
à la vigne :
Travaux manuels : taille, épamprage, palissage, piochage et débroussaillage
Travaux mécaniques : travail du sol, tonte des rangs enherbés et transport de la vendange. Pas de traitement.
à la cave :
Préparation de la cave pour les vendanges, et nettoyage pendant les vendanges. Pas la traçabilité des opération de cave
Aide pendant toutes les opérations de vinification. Des vendanges à la mise en bouteilles.
Etiquetage et mise en bouteilles.
Préparation de commandes et livraisons.
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