Rattaché au Responsable UAP, votre mission principale consiste à superviser une équipe de 15 à 20 personnes. En tant que Responsable d'Équipe, vous aurez les responsabilités suivantes :
* Organiser et planifier l'activité en terme de quantités de pâtisseries à produire, de qualité, d'occupation d'outils et de besoin en compétence;
* Assurer un management de proximité avec vos équipes, les accompagner dans leur développement et veiller au bon climat social;
* Superviser l'activité de la ligne de production (fabrication et conditionnement) en contrôlant le process, les procédures et les indicateurs de production;
* Impulser et participer à la démarche d'innovation et d'amélioration continue;
* Relayer les informations auprès des équipes et faire remonter les informations auprès des responsables;
* Impulser la démarche sécurité par l'utilisation des différents outils déployés sur le site.
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