Adjoint de direction (h/f) en restaurant

Flunch, enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible grâce à l'ensemble de ses collaborateurs.
Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

Description du poste et Missions

Le flunch de Dijon Quétigny recherche un adjoint pour renforcer l'équipe encadrement. Hopopop !

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• De recruter, manager et développer les équipes d'employés de restaurant
• D'offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• De garantir l'excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t'assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• D'assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Idéalement une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie/restauration et/ou une première expérience professionnelle acquise dans le secteur de la restauration
• L'envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L'envie d'apprendre et d'entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Informations utiles

Salaire brut mensuel sur 13 mois

+ Bonus annuel sur objectifs pouvant aller jusqu'à 2 500€

Repas à la charge de l'employeur jusqu'à 14€/repas

Pas de coupure

Plusieurs options d'horaires : 

• - Ouverture : 8H - 16H
• - Fermeture : 15H - 23H
• - Gestion : Horaires de jour

2 jours de repos par semaine - planning tournant

1 week-end complet de repos toutes les 4 semaines minimum