Responsable supply chain / logistique f/h

Offre d’emploi : Responsable Logistique / Supply Chain (H/F)
Lieu : Sainte-Marie, Réunion
Type de contrat : CDI Temps plein
Prise de poste :Dès que possible

À propos de nous

Nous sommes un groupe dynamique, présent dans le secteur de la restauration rapide, et exploitons plusieurs établissements sous les enseignes O’Tacos, G La Dalle et Gong Cha.
Avec une croissance continue et une volonté d’optimiser notre performance opérationnelle, nous plaçons la satisfaction client et l’efficacité logistique au cœur de notre stratégie.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Responsable Logistique / Supply Chain pour piloter et structurer l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement, du fournisseur à l’assiette.

Vos missions

Rattaché(e) à la direction, vous serez en charge de :

* Définir et mettre en œuvre la stratégie logistique pour nos différentes franchises.

* Superviser les flux de marchandises entre fournisseurs, entrepôts, et points de vente.

* Optimiser les processus de commande, stockage, livraison et gestion des stocks.

* Négocier et gérer les relations avec les fournisseurs, grossistes, transporteurs et prestataires.

* Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (KPI logistiques).

* Gérer les approvisionnements en fonction des besoins spécifiques de chaque enseigne (produits frais, secs, boissons, packaging, etc.).

* Assurer la conformité des procédures avec les normes d’hygiène, de sécurité et les contraintes réglementaires du secteur alimentaire.

* Anticiper les besoins opérationnels en lien avec les ouvertures de nouveaux restaurants ou les pics d’activité.

* Proposer et piloter des projets d’amélioration continue (digitalisation, centralisation des achats, mutualisation des livraisons...).

Profil recherché

* Formation en logistique, supply chain, gestion ou équivalent.

* Expérience confirmée en logistique, idéalement dans le secteur de la restauration, de l’agroalimentaire ou de la distribution.

* Maîtrise des outils informatiques (ERP, Excel, outils de gestion des stocks).

* Excellente capacité d’organisation, esprit d’analyse, sens du service et rigueur.

* Très bon relationnel pour travailler avec des équipes terrain, fournisseurs et partenaires.

* Leadership naturel, autonomie et capacité à piloter des projets transverses.

* Connaissance des normes HACCP appréciée.

Pourquoi nous rejoindre ?

* Rejoindre un groupe en plein essor dans le secteur de la restauration rapide.

* Travailler sur des entreprises à forte notoriété nationale.

* Évoluer dans un environnement entrepreneurial, réactif et stimulant.

* Être au cœur des enjeux stratégiques de la performance opérationnelle.

* Rémunération attractive selon profil + avantages (mutuelle, tickets restaurant, etc.).






Description du profil

Vous êtes un(e) professionnel(le) de la logistique avec une vision stratégique et opérationnelle. Vous avez déjà évolué dans un environnement exigeant (restauration, grande distribution, agroalimentaire…) et vous êtes à l’aise avec la gestion simultanée de plusieurs points de vente ou franchises.

Vous savez piloter des flux complexes, optimiser les processus d’approvisionnement, gérer des relations fournisseurs, et encadrer des équipes. Votre capacité à anticiper, votre sens de l’organisation, et votre réactivité sont vos plus grands atouts.

Doté(e) d’un excellent relationnel, vous êtes capable de collaborer avec des interlocuteurs variés (direction, équipes opérationnelles, fournisseurs, transporteurs) tout en gardant une forte orientation résultats et qualité de service.


Présentation de l’entreprise LACORP

LACORP est une société innovante et dynamique spécialisée dans la gestion de franchises de restauration rapide. En l’espace de peu de temps, l’entreprise s’est imposée comme un acteur clé du secteur, en proposant des concepts culinaires originaux et une expérience client de qualité.

Un portefeuille de franchises en pleine expansion

LACORP supervise aujourd’hui plusieurs enseignes reconnues, chacune offrant une identité forte et une expérience gustative unique :

* O’Tacos (6 établissements) : Véritable référence de la street food, O’Tacos séduit avec ses tacos généreux, personnalisables à souhait, et des saveurs venues d’ailleurs.

* G La Dalle (3 établissements) : Spécialiste du burger gourmet, G La Dalle allie créativité, ingrédients de qualité et recettes savoureuses, pour combler toutes les faims.

* Gong Cha (1 point de vente) : Marque incontournable du bubble tea, Gong Cha propose une large sélection de thés aromatisés, de perles de tapioca et de boissons rafraîchissantes aux combinaisons innovantes.

Nos valeurs

LACORP fonde son développement sur trois piliers essentiels :

* Qualité : Des produits soigneusement sélectionnés et une attention portée aux moindres détails.

* Innovation : Des concepts culinaires modernes et évolutifs, en phase avec les attentes du marché.

* Satisfaction client : Une expérience conviviale, rapide et mémorable à chaque visite.

Vision et ambitions

LACORP ambitionne de poursuivre sa croissance en élargissant son réseau de franchises tout en conservant des standards élevés en matière de service, d’hygiène et de qualité. L’entreprise reste à l’écoute des nouvelles tendances de consommation pour enrichir son offre et fidéliser une clientèle toujours plus large.

Engagée vers l’excellence, tournée vers l’avenir, LACORP souhaite redéfinir les codes de la restauration rapide en alliant rapidité, goût et innovation.