Être Commis de cuisine à Demi chef de partie (H/F) au sein du Restaurant Au Crocodile, c'est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l'excellence.
Aux côtés d'une brigade passionnée et d'un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d'exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et l'innovation.
Vos missions seront évolutives en fonction de votre expérience :
Réceptionner et stocker des denrées alimentaires
Réaliser les préparations préliminaires jusqu'à la fabrication des plats
Participer à la réalisation des cuissons et remises en température
Préparer des garnitures et sauces
Appliquer les procédures HACCP
Veiller au bon déroulement du service, des techniques, des recettes auprès de l'équipe de cuisine
Votre profil
Vous disposez d'une première expérience de Commis de cuisine à Demi-Chef de partie, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Cuisine. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.
Ce que nous vous proposons pour cette opportunité
Un poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi après-midi au samedi soir, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 ? ! Poste à pourvoir à partir de fin janvier 2026.
Nous rejoindre, c'est aussi
Une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60%
Une application pro qui vous permet de consulter votre planning, demander vos congés, etc. afin de vous simplifier la vie
Des opportunités de carrière
Une équipe RH disponible pour vous aider !
Facilis, un CSE externalisé, pour améliorer votre pouvoir d'achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d'attractions
Vous disposez d'une première expérience de Commis de cuisine à Demi-Chef de partie, idéalement en restaurant gastronomique et/ou vous êtes diplômé(e) dans le domaine de la Cuisine.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe.
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