Gouvernant ehpad h/f

Nous recherchons un(e) Gouvernant(e ) (H/F) pour rejoindre notre structure:Vous rejoignez l'équipe Soignante et Administrative du Pôle Gérontologique de l'EHPAD la Roseraie - Etablissement de la Croix rouge et serez en charge de superviser la partie hébergement de l'établissement médico-social. Durée du CDD : 1 moisStatut : Agent de maîtriseLocalisation : LyonPositionnement hiérarchique : sous la responsabilité du Directeur Horaire : 35h00 en plages variables POSTEVos missions quotidiennes en tant que Gouvernant(e) -Suivi des budgets confiés (Hôtellerie, maintenance, et animation) Management des équipes -Réalisation d'entretiens annuels, suivi des demandes de CP et récup, suivi des formations, réalisation des plannings, gestions des procédures. Traçabilité sur TITAN : mise en place des missions confiées aux ASHAnimation : suivi des planning et dynamisationMaintenance : suivi de l'agent de maintenanceAccueil : organisation de l'accueil et gestion du personnel Restauration : -Etre le relai Restauration/Résidents et animation du Comité menu et du contrôle réalisation des menus, suivi de la formation des serveuses, suivi des textures des plats selon les résidents, organisation des distributions des repas, suivi des quantités de repas consommés et payés, suivi des attendus du Comité menu. Lingerie : -Suivi de la traçabilité du linge des résidents, suivi du linge de maison, suivi du linge plat, suivi des tenues du personnel, suivi des étiquetages, supervision de la lingerie interne Produits d'entretien : suivi des commandesHôtellerie : organisation des entretiens des chambres et des parties communes