Vous avez pour mission de :
- Réaliser les pates à tartes ect...
- Produire les viennoiseries artisanales, le tourage, le feuilletage, ...
- Tenir le four et maîtriser la cuisson
- Suivre les différentes recettes,
- Gérer les stocks et approvisionnements,
- Travailler, dans le respect des autres et du matériel.
- Veiller à l'hygiène générale de l'atelier et la propreté des équipements de votre environnement de travail.
Profil,
Vous avez un diplôme spécialisé en boulangerie du CAP au BP ? Vous justifiez d'une belle expérience en tant que boulanger dans un contexte de boulangerie artisanale ?
Vous êtes dynamique, motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le) ? Vous aimez le travail en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous !
Type de poste :
CDI temps plein, Heures supplémentaires payées et majorées, investissement demandé : 35h/semaine. Travail du Lundi au vendredi
Salaire fixe : selon expérience et profil + à cette rémunération s'ajoute ces variables :
- Prime Conventionnelle (13ème mois),
- Paniers repas indemnisés par jour travaillé,
Si votre souhait est de rejoindre une équipe jeune et dynamique, alors nous vous attendons avec impatience (#YesBecam) !
Rejoignez-nous ! Postulez !
À Bientôt chez Maison Becam !
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Maison Bécam, qui sommes-nous ?
Une entreprise familiale en plein développement spécialisée dans le domaine de la Boulangerie artisanale depuis 2005. Maison Bécam accompagne ses clients dans tous les moments de consommation de la journée grâce à ces cinq métiers : Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie / Snacking / Salon de thé.
Nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. A ce jour, notre développement nous a permis de recruter 180 profils à Angers et alentours.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.