Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job
C'est faire partie d'une aventure humaine !
Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.
Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! En tant que directeur, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction client et le bon fonctionnement du site.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 40 personnes.
Votre quotidien sera rythmé par plusieurs missions essentielles :
- Identifier les leviers de croissance et développer le chiffre d'affaires
- Analyser les performances de votre restaurant & de la gestion hôtelière
- Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional
- Garantir la satisfaction de votre client
- Etre garant de la sécurité au travail de ses collaborateurs
Production Culinaire & Qualité
Superviser la préparation des repas en garantissant qualité et respect des normes HACCP.
Optimiser la gestion des matières premières pour limiter le gaspillage et maîtriser les coûts.
Management & Animation d'Équipe
Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine & en hôtellerie
Organiser les plannings et répartir les tâches efficacement.
Gestion des Stocks & Approvisionnements
Contrôler la gestion des stocks pour éviter toute perte.
Assurer une collaboration fluide avec les fournisseurs.
NOTRE PROPOSITION :
- Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)
- Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous
- Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.