Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous êtes le garant du respect des exigences réglementaires et internes, de la sécurité alimentaire, et de la satisfaction client. Vous jouez un rôle clé dans la mise en place et le suivi du système qualité, avec pour objectif l’obtention de l'agrément sanitaire CE. Notre client est une entreprise ayant développé un concept unique de cuisine de bistro produite au sein de son laboratoire et distribuée quotidiennement dans ses multiples points de vente. Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Responsable Qualité afin de structurer, garantir et faire évoluer la démarche qualité dans un contexte de forte croissance et de professionnalisation des process. Vos principales missions : - Mettre en place, suivre et faire évoluer le système de management de la qualité (HACCP, traçabilité, audits internes, indicateurs qualité, etc.) - Piloter le plan d’action et en assurer la bonne mise en œuvre opérationnelle - Réaliser des contrôles réguliers sur le site de production et les points de vente pour garantir le respect des standards qualité et hygiène - Accompagner et former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Identifier et traiter les non-conformités, réclamations et écarts, en mettant en place des plans d’action correctifs et préventifs - Assurer une veille réglementaire et garantir la conformité aux normes en vigueur - Participer à l’amélioration continue des process et à la montée en compétence des équipes Profil recherché : - Formation supérieure en qualité, agroalimentaire ou équivalent (Bac 2 à Bac 5) - Solide connaissance des normes et outils qualité (HACCP, ISO, IFS, etc.) - Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou de la restauration organisée - Esprit analytique, rigueur, sens du terrain et capacité à fédérer les équipes autour d’une culture qualité partagée - Autonomie, pédagogie et capacité à accompagner le changement - Goût pour les produits frais et les environnements dynamiques Nous offrons : - Un poste stratégique au cœur du développement de l’entreprise - L’opportunité de structurer et piloter un système qualité ambitieux - Une équipe engagée et passionnée, dans un environnement en croissance rapide - Des locaux modernes situés en Ile de France - Des horaires de bureau du lundi au vendredi, avec une réelle flexibilité AJ Conseil Recrutement & RH s impose aujourd hui comme un leader du recrutement des cadres dans les secteurs de l hôtellerie, la restauration, le luxe et le tourisme. Notre spécialisation « métiers », associée à une méthodologie de recrutement rigoureuse, nous permet de vous apporter une vision précise du marché de l emploi, de son évolution et de ses perspectives. Préférant la qualité à la quantité, nous réalisons annuellement une centaine de missions de recrutement de collaborateurs cadres afin de satisfaire l ensemble de nos clients.
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