# Présentation générale
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# Détails du poste
?? Vos missions
Élaborer et préparer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
Assurer la production des repas en liaison chaude ou froide
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et au respect des fiches techniques
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant
Horaires : 7h 19h
Planning selon roulement, 1 week-end sur 2 de travaillé
?? Profil recherché
Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent)
Expérience souhaitée en collectivité ou établissement de santé
Connaissance des régimes et textures appréciée
Rigueur, autonomie et sens du travail en équipe
Respect des procédures et des consignes
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