En tant que Réceptionnaire Marchandises chez Zuma, vous jouerez un rôle essentiel dans le maintien de nos standards élevés en veillant à ce que toutes les livraisons soient conformes en quantité et répondent à nos attentes en matière de qualité. Votre rôle dans le stockage adéquat de ces marchandises au sein du restaurant est indispensable pour assurer le bon fonctionnement de nos opérations et offrir une expérience exceptionnelle à nos invités.
Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style dynamique de l’ Izakaya. Vérifier que toutes les marchandises reçues correspondent aux commandes lors de la livraison
Veiller à ce que les marchandises soient correctement stockées dans leur zone désignée, en respectant la rotation des stocks et l’étiquetage approprié
S’assurer que tous les bons de livraison et/ou factures soient correctement archivés et participer au processus de facturation
Contribuer au maintien d’un niveau d’hygiène élevé dans la cuisine et les zones de préparation alimentaire.
Participer à l’entretien des machines et des outils de la cuisine et veiller à leur bonne utilisation.
Effectuer les manutentions nécessaires.
En collaboration avec les chefs, réaliser les inventaires du matériel de cuisine (tels que la vaisselle) et des denrées périssables.
Maintenir à jour ses connaissances et sa compréhension des réglementations et des politiques de l’entreprise concernant la prévention incendie, l’hygiène et la Santé & Sécurité.
Mettre à jour annuellement les listes de commandes fournisseurs (prix, codes produits, conditionnements) ou dès que nécessaire en cas de modifications.
Un véritable amour pour les expériences culinaires et une passion pour la cuisine japonaise
Avantages
Nous offrons de belles perspectives d’évolution, des opportunités internationales et la chance de contribuer au succès d’une marque mondialement reconnue, où chaque détail — des meilleurs ingrédients à une atmosphère incomparable — est pensé avec soin.
Formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et former
Opportunités internationales, découvrez l’hospitalité à travers le monde grâce à nos cinq marques exceptionnelles
Repas du personnel, partagés chaque jour
Récompenses & Reconnaissance, nous valorisons notre équipe et célébrons vos contributions avec des récompenses significatives
Réductions pour le personnel, profitez d’avantages exclusifs dans tout le groupe Azumi, à l’international !
As a Goods Receiver at Zuma, you will be instrumental in maintaining our high standards by ensuring that all deliveries are accurate in quantity and meet our quality expectations. Your role in properly storing these goods within the restaurant is essential to our seamless operations and exceptional guest experiences.
Ensure the goods received are correctly stored in their designated area, respecting stock rotation and proper labelling
Update supplier order lists (prices, product codes, packaging) annually or as needed in case of changes.
Proven experience as goods receiver in a luxury high-volume restaurant
World-Class training, designed to inspire and educate
Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.