Entreprise spécialisée dans la transformation et la distribution de produits céréaliers bio tels que le boulgour, le riz, les pâtes et les farines.
Assurer la conformité des produits et des processus de production aux normes de qualité, de sécurité alimentaire et aux exigences réglementaires.
Missions :
-Réaliser des prélèvements et analyses sur matières premières, en cours de production et sur produits finis.
-Participer à l'élaboration et au suivi des procédures qualité et des actions correctives en cas de non-conformité.
-Assurer la traçabilité des produits et des contrôles effectués.
-Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques de fabrication.
-Participer aux audits internes et externes.
-Être un spécialiste de l'industrie alimentaire, idéalement avec expérience dans le secteur céréalier.
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