Aide de cuisine et plonge h/f

Notre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un AIDE CUISINE ET PLONGE H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de votre mission, vous êtes amené à :

* Aider le chef à fabriquer des plats et repas cuisinés (hors d'œuvre, entrées, plats et desserts)
* Entretenir les outils et les locaux (plonge, nettoyage, rangement)
* Conditionner, présenter et mettre en valeur des produits
* Proposer de jolies présentations
* Assurer la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire




Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur des fonctions similaires.

Dynamique et polyvalent, vous assistez les cuisiniers dans la préparation des plats en suivant les consignes de l’équipe de cuisine. Vous participez à la découpe des légumes, à la préparation des sauces, et à l’assemblage des plats sous la supervision du chef de cuisine.

Parallèlement, vous assurez la plonge, en garantissant la propreté de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des espaces de travail.

Des compétences en respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) sont essentielles pour ce poste.

La réactivité, la capacité à travailler en équipe et la gestion de la propreté sont des qualités indispensables pour réussir dans ce rôle.

Poste à pourvoir en intérim du 01.06 et jusqu'au 22.06 inclus, les jeudis, vendredis et dimanches pour le service du midi, et peut évoluer vers un CDI à temps partiel à partir du 1er juillet.

Salaire selon la grille HCR.


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