Chef gérant en résidence hôtelière h/f

Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons notre futur(e)CHEF(FE) GERANT(e) (H/F) à Villeneuve d'Ascq (59)pour rejoindre une brigade de3 personnes sur la résidence .Vous cuisinerez des produits frais et locaux pournos convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation! Tout est expliqué ici à (lien vidéo)Comme chef, vous êtes un acteur incontournable de la vie de la résidence!Vos missions:- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant- Donner des responsabilités à votre équipe- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)- Tout en vous apportant le support nécessaire!#LI-EG1 Notre proposition : - Un salaire brut de 2600€ par mois- Un 13e mois- Une prime d'objectif de 4%- Des horaires simples 7h/15hdu lundi au vendredi- 15 jours de RTT par an- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins- Des outils de production modernes et fonctionnels- Les repas fournis- Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.)- Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutionsFormez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo! Votre apport : Votre apport:- Créativité- Expérience- Savoir-êtreRejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.