Boulanger(ère) (h/f)

Notre boulangerie artisanale, reconnue pour la qualité de ses viennoiseries, pains, sandwichs, repas froids et chauds, est en pleine croissance. Pour continuer à ravir notre clientèle et élargir notre gamme de produits, nous renforçons notre équipe en recrutant un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e).

Pourquoi nous rejoindre ?
Nous avons de belles opportunités à offrir aux profils qui sont prêt(e) à se challenger et à s'investir sur le long terme.
Conscients des exigences du métier, nous veillons à proposer des conditions de travail avantageuses :
- Une rémunération attractive
- Une mutuelle santé
- Un panier repas
- Des cadeaux à chaque fête de l'année
- Et pour les non-résidents de la Martinique : une solution d'hébergement
Vous évoluerez dans une ambiance dynamique, avec une équipe dirigeante jeune, bienveillante, à l'écoute et portée par une vision ambitieuse du développement de l'entreprise.

vos missions principales :
- Intégrer l'équipe en place et travailler en synergie
- Confectionner une large variété de pains (blancs, spéciaux), viennoiseries et produits de snacking
- Préparer les commandes destinées à la livraison
- Respecter les recettes, protocoles et exigences de qualité définis par la direction
- Faire preuve de créativité et proposer de nouveaux produits
Vous travaillerez au sein de l'équipe boulangerie et serez directement rattaché(e) à la directrice opérationnelle.

Ce que nous attendons de vous :
- D'être titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro en boulangerie, avec 5 à 10 ans d'expérience
- D'être Passionné(e) par votre métier
- De maîtriser le pétrissage manuel et automatisé, ainsi que les techniques de cuisson
- D'être autonome, rigoureux(se), et force de proposition
- D'élaborer des snackings à emporter (fougasses, burgers, pizzas, wraps...)
- De savoir gérer votre temps efficacement et d'être régulier dans vos tâches
- Savoir s'adapter à une équipe existante
- Être capable de transmettre votre savoir-faire
- Résister aux conditions exigeantes du métier (horaires décalés, rythme soutenu, polyvalence)
- Travailler avec un bon esprit d'équipe et dans la bonne humeur

Alors, prêt(e) à relever le défi et à donner un nouveau souffle à votre carrière ?
Envoyez-moi votre candidature, j'ai hâte de vous rencontrer !