À propos du poste Nous recherchons un ou une cuisinier, pizzaiolo pour rejoindre notre équipe au restaurant LE Charldann. En tant que professionnel(le) de la pizza, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos pizzas dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre expertise en cuisine italienne sera valorisée. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens du détail et une expérience en préparation de pizzas, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités - Préparer la pâte à pizza selon les recettes et les techniques traditionnelles - Assaisonner et garnir les pizzas avec des ingrédients frais et de qualité - Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et des températures appropriés - Assurer la propreté et l'hygiène de l'espace de travail conformément aux normes en vigueur - Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène tout au long du processus de préparation - Participer à l'organisation générale de la cuisine et contribuer à maintenir une ambiance conviviale
Profil recherché Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront justifier d'une expérience significative en tant que pizzaiolo ou cuisinier. Vous maîtrisez les techniques de préparation, cuisson et présentation des pizzas. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. La capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité est essentielle. Une bonne connaissance des ingrédients, des recettes traditionnelles italiennes, ainsi qu'une passion pour la cuisine seront fortement appréciées. Vous êtes motivé(e), autonome et capable de travailler efficacement en équipe. Nous attendons votre candidature avec impatience pour intégrer notre établissement où votre savoir-faire sera valorisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 11,88€à17,94€par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
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