Chef de cuisine (cdi) h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience gastronomique inoubliable pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en assurant le bon fonctionnement au quotidien
* Préparer des plats savoureux en respectant les normes de qualité et les recettes établies
* Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour assurer la continuité du service
* Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement collaboratif
* Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
* Assurer une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir un service harmonieux
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, avec une expertise en gestion de cuisine ou en management d'équipe
* Des compétences avérées en préparation alimentaire et en service alimentaire
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Des compétences en gestion du temps et en organisation pour travailler efficacement sous pression
* Une passion pour la cuisine et un désir constant d'innover
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 3 150,00€à3 500,00€par mois
Formation:
* Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel