L'activité consiste à :
Réceptionner les matières premières,
Effectuer leurs répartitions selon origine et calibre,
Ecailler,
Lever les filets de poissons et plus particulièrement le saumon,
Parer,
Désarêter,
Effectuer des opérations de salage et dessalage et conditionnement, le tout dans un atelier alimentaire climatisé à 7°/c
Formation en interne
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.