Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations d'Ille-et-Vilaine Référence AGRI_2026-02-A6D3500208-51439 Date de début de diffusion 05/02/2026 Date de parution 12/02/2026 Date de fin de diffusion 20/02/2026 Localisation RENNES Date limite de candidature 20/02/2026 Employeur DDPP35 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir Statut du poste Vacant Intitulé du poste Adjoint au chef du SVI, vétérinaire officiel Descriptif de l'employeur Direction départementale de la Protection des Populations d’Ille-et-Vilaine Service de la Sécurité et de la Qualité Sanitaire de l’Alimentation Service d'inspection vétérinaire de l'abattoir SVA Vitré Rue Victor Baltard - 35500 VITRE Descriptif du service Le service Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation de la DDPP d’Ille et Vilaine compte 134 agents répartis sur 9 sites géographiques (les 7 abattoirs du département, l'antenne de St Malo et le siège à Rennes). Le poste est basé à l’abattoir SVA, à Vitré, commune de 18000 habitants, située à l’est de Rennes. L’établissement SVA de Vitré est un abattoir multi-espèces (bovins, veaux, ovins, équins), de niveau de maîtrise sanitaire satisfaisant. Tonnage : 72 000 T/an. 4 chaînes en simultané. Équipe de 20 inspecteurs et 2 vétérinaires. Description du poste Management de l’équipe d’inspection, programmation et participation aux inspections des différents ateliers dans le cadre du Programme National d'Inspection (PNI). Management de l’équipe du service d’inspection en collaboration avec les autres vétérinaires officiels du SIV. DESCRIPTION DES MISSIONS : Inspections produits abattoir : inspection ante et post mortem à l’abattoir Programmation et suivi de la réalisation des inspections ateliers sur le site Certification à l’exportation Selon besoin du service, peut être amené à réaliser la suppléance de VO sur d’autres SIV d’abattoir de boucherie CHAMP RELATIONNEL : Équipe inspection SIV Vitré Chef de service Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation et responsable de secteur abattoirs Industriels des secteurs d’activité Responsables SVA Vitré Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé Connaissances réglementaires et techniques du domaine d’activité. Procédures de police administrative et procédures pénales Maîtrise des outils bureautiques et métiers SAVOIR-FAIRE : Qualité de management Qualités relationnelles d'écoute Capacité d’analyse et de proposition Capacité d’adaptation Aptitude au travail en équipe Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Cathy FERLAUX- Chef de service SQSA- cathy.ferlaux@ille-et-vilaine.gouv.fr Valérie MORIN – Adjointe au chef de service SQSA – 0299598915 - valerie.morin@ille-et-vilaine.gouv.fr Cyril URLANDE- Responsable secteur abattoir- cyril.urlande@ille-et-vilaine.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) Géolocalisation du poste RUE VICTOR BALTARD - 35500 VITRÉ, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) VITRÉ Date de vacance de l'emploi 20/02/2026
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