Alternance- assistant(e) chargé(e) de performance opérationnelle et pricing- h/f

Chez BURGER KING® on ne fait rien comme les autres. On aime se dépasser, repousser les limites, et offrir une expérience inoubliable à nos collaborateurs comme à nos clients.

Chez nous, chaque idée compte, chaque talent fait la différence.

L'alternance, c'est le début du vrai game ! Chez Burger King, on est là pour t’aider à allumer ta flamme et à te faire une place de choix.

Au menu on te propose des missions enflammées!

Performance opérationnelle et projets stratégiques :

* Effectuer des analyses approfondies des études de performances existantes (études de satisfaction, google review, audits des restaurants, …) et partager régulièrement les résultats pour améliorer l’expérience client avec la chargée de reporting;
* Contribuer à la mise en place d’un nouvel outil de reporting satisfaction client intégrant l’IA;
* Réaliser un suivi prospectif afin de mettre en lumière les tendances du marché, et d’identifier les opportunités ainsi que les défis émergents;
* Suivre les indicateurs des projets stratégiques BK et proposer des analyses pour aider au succès du projet;

Stratégie Prix :

* Analyser les données de marché pour identifier les meilleures stratégies de prix afin d'optimiser la marge et protéger l’attractivité de notre marque;
* Suivre les marges des produits, menus et réaliser des analyses;
* Effectuer des projections de marge et proposer un prix de vente des offres à durée limitée;
* Suivre mensuellement la stratégie prix des concurrents;