Directeur banquets

Pilote anime et supervise lactivité opérationnelle des banquets tout en maximisant la satisfaction et la fidélisation client, lengagement des talents, ainsi que la qualité et la performance financière du service Banquet. Contribue à hisser notre établissement au statut de flagship de la marque Pullman, décrochant ainsi la prestigieuse 5ème étoile.

Votre Rôle Clé : Directeur Banquets H / F

1. Gestion opérationnelle : Supervise la qualité des prestations et la mise en place des espaces dédiés aux événements.
2. Relation client : Offre un service attentif en garantissant un fort volume dactivité et en plaçant le client au cœur des priorités.
3. Management des équipes : Recrute, intègre et développe les compétences de ses collaborateurs tout en assurant leur évolution professionnelle. Met à jour les procédures, coordonne les différents services, organise les plannings et veille au respect de la législation du travail.
4. Commercial : Est force de proposition de nouveaux concepts doffre banquet et séminaires. Participe à lélaboration et à la mise en place dactions commerciales et événementielles.
5. Minimum 5 ans dexpérience dans la gestion de lactivité Banquet avec une forte activité.
6. Première expérience de management.
7. Expérience en établissement gros porteur.
8. Maitrise du français et de langlais.

Informations supplémentaires :

* Indemnités nourriture
* 13ème mois à compter de 3 mois dancienneté
* Accord de participation et dintéressement collectif
* Plan Epargne Entreprise attractif
* Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
* Forfait Mobilité Durable pour encourager lutilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électriques et covoiturage
* Formations sur tous les métiers de lhôtellerie tout au long de la carrière et possibilités infinies dévolution, multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe.


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Poste : Directeur • Paris, Île-de-France, France


J-18808-Ljbffr