Chargé(e) de recherche et developpement (h/f)

Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie.

Le Groupe Blachère recrute pour son siège social !

Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chargé(e) de Recherche et de Développement (H/F).

Rattaché(e) au Directeur Projet et Développement, le chargé(e) de Recherche et de Développement a pour missions :

- Participer à la mise au point des procédés nouveaux ou des nouvelles recettes.
- Concevoir de nouvelles recettes, réaliser des échantillons tests et ajuster le produit en fonction des attentes des consommateurs.
- Réaliser des essais et tester la fabrication des produits.
- Adapter les paramètres de fabrication et les équipements jusqu’à l’obtention d’une production satisfaisante.
- Analyser les résultats successifs obtenus.
- Epauler le responsable R&D, dans la réalisation des différentes missions confiés au département Recherche et Développement de l'entreprise.
- Profil :

- Issu(e) d'une formation Brevet Professionnel en Boulangerie et/ou Brevet de Maitrise en Boulangerie avec une expérience en boulangerie et expérience en recherche et développement.
- La connaissance du secteur d’activité de l’entreprise est un atout.
- Maitrise des notions de base de l’hygiène et de la sécurité alimentaire.
- Vous êtes rigoureux, dynamique et avez un bon relationnel.
-
Le poste est à pourvoir en CDI.
Poste basé à Chateaurenard.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap !
Ref : C97O93902