Stage economat h/f

Description de l'entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un stage Econome H/F. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.


Description du poste

Durée : 35h/ semaine –à partir d’AVRIL / MAI 2026– 4/6 mois

Responsabilités essentielles :

Economat

1. Préparations des marchandises pour les services de l’hôtel
2. Réception et contrôle des marchandises commandées
3. Rotation des stocks
4. Commandes aux fournisseurs
5. Plage et nettoyage selon les normes HACCP
6. saisie des documentsBon de livraisonsTransferts inter-servicesCessions....

Missions complémentaires

7. Assister l’économe dans ses missions au quotidien
8. Respect des process audit ACCOR
9. Contrôles inopinés des points de ventes
10. Participation aux inventaires mensuels
11. Contrôle des coûts
12. Participation à la vie du service et de l’établissement

Qualifications

Profil recherché :

13. Détermination, rigueur, et dynamisme
14. Personne de confiance
15. fermeté
16. Résistance Accent au
17. Ponctualité
18. Volontaire
19. Maitrise du Pack Office et aisance d’utilisation des outils informatiques
20. Intérêt pour le secteur de l’hôtellerie de luxe

Informations supplémentaires

Autres Avantages :

Prise en charge frais de transports en commun + Parking