Directeur / directrice d'établissement de restauration rapide (h/f)

Memphis - Restaurant Diner est un établissement convivial et dynamique
situé à Dreux, offrant une expérience culinaire unique dans une ambiance
chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à servir des plats savoureux
tout en assurant un service irréprochable à notre clientèle.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) ASSISTANT
MANAGER h/f passionné(e) par l'hôtellerie restauration. Vous assisterez le
manager dans la gestion quotidienne de l'établissement et veillerez à ce
que chaque client reparte pleinement satisfait. Vos missions principales
incluront :

- Assister le manager dans la gestion des opérations quotidiennes

- Superviser une équipe de collaborateurs et assurer leur formation

- Participer à la gestion des plannings et des congés

- Maintenir un environnement de travail conforme aux normes de sécurité et
d'hygiène

- Gérer les commandes et les approvisionnements

- Accueillir et conseiller les clients en leur offrant une expérience de
qualité

- Participer à la mise en place d'événements spéciaux et promotions pour
dynamiser l'établissement

Le profil recherché pour ce poste d'ASSISTANT MANAGER h/f doit être à la
fois motivé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service. Nous buscamos une
personne capable d'encadrer une équipe tout en ayant un bon esprit
d'analyse. Les compétences et traits de personnalité attendus incluent :

- Excellentes compétences en communication

- Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

- Leadership et esprit d'équipe

- Attitude positive et sens du service client

- Connaissances des normes HACCP et de la gestion des stocks

- Une expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire est requise

- Une formation de type BTS (bac +2) est souhaitée

Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 13.54 euros brut de l'heure

- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)

- Opportunités de formation continue et développement personnel

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe dynamique,
n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous serons ravis de vous
rencontrer !