Missions principales :
Assurer la conduite des unités chaufferie, des alternateurs, STEP et production d'eaux (déminées, brutes, filtrées) et production d'air comprimé, en coordination avec les autres ateliers et suivant les paramètres cibles et objectifs fixés par sa hiérarchie.
En campagne, conduite de l'évaporation sucrerie.
Missions détaillées :
À l'aide du système de contrôle commande, piloter l'ensemble des ateliers qu'il conduit, tant en gestion de flux qu'en valeurs qualitatives.
Agir sur les différents points de consigne pour atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs.
Mettre en service et arrêter les matériels.
Transmettre les informations importantes aux conducteurs des autres ateliers en cas de modification notoire pouvant impacter le fonctionnement de ces ateliers.
Effectuer les opérations de mise en sécurité du matériel en vue d'une maintenance de celui-ci, sur demande du Responsable de Fabrication ou du Responsable de Fabrication Posté ou du Chef de poste distilleries.
Effectuer les vérifications et réglages nécessaires.
Effectuer les analyses sur les eaux de chaudière.
Effectuer les rondes en période d'intercampagne.
Communiquer avec le rondier sur le fonctionnement des ateliers en période de campagne.
En campagne, en coordination avec le conducteur de la salle de contrôle centrale, effectuer le réglage des éjectos pour maintenir le brix 5e corps.
Effectuer les passations de consignes.
Sur les imprimés à sa disposition, inscrire les opérations courantes, modifications de paramètres et anomalies rencontrées au cours de son poste.
Informer son Chef de poste ou le Responsable de Fabrication posté de toute anomalie de fonctionnement ou alarme qu'il ne peut résoudre au poste de conduite.
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