Restauration collective et entretien et rangement des locaux associés selon le planning et les consignes donnés par la direction.
Restauration collective en EHPAD :
En lien avec l'équipe de restauration de l'école et sous la responsabilité du chef de cuisine, du cuisinier en poste et de la direction
vous êtes en charge de la restauration de 70 résidents :
- Mise de table
- Mise en chauffe et préparation des entrées/desserts
- Contrôles des températures, plats témoins
- Service (le service à table est effectué par les animateurs)
- Plonge
- Nettoyage du restaurant et de l'office
- Préparation du goûter
- Aide au transferts des résidents
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