Agent de service restauration (h/f)

UGECAM ALSACE

L'UGECAM Alsace, opérateur de l'Assurance Maladie en sanitaire et médico-social, gère des pôles de soins avec des plateaux techniques innovants et des pôles d'expertises reconnues. Organisme d'Assurance Maladie à but non lucratif et premier opérateur d'offre de soins de suite et de réadaptation en Alsace, l'UGECAM Alsace emploie près de 1 700 salariés exerçant dans 12 établissements de santé dans le Bas-Rhin et le Haut-Rhin répartis sur 4 Pôles :

• Centre de rééducation et de réadaptation d'Alsace du Nord
• Institut Universitaire de Réadaptation Clemenceau
• Pôle Centre Alsace / Vallée de la Bruche
• Pôle Sud Alsace

L'UGECAM Alsace recrute un agent de restauration (H/F) pour le Centre Médical du Roggenberg dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 2 mois.

Le Pôle Sud Alsace regroupe 4 établissements de Santé qui sont le Centre Médical Lalance à Lutterbach (SSR) - le Centre Médical Sainte-Anne à Jungholtz (SSR) - le Centre Médical Luppach à Bouxwiller (SSR+EHPAD) - le Centre médical Le Roggenberg à Altkirch (établissement de soins en psychiatrie).


Description du poste

Au sein du Centre médical Le Roggenberg à Altkirch, il ou elle intègrera l'équipe de l'unité centrale de production qui prépare les repas pour les patients et les salariés de 3 établissements dont le CM Le Roggenberg.

Au sein de l'équipe de restauration de l'établissement, il ou elle sera notamment chargé(e) de :

* Assurer au quotidien et périodiquement l'hygiène des locaux, du mobilier et du matériel avec des moyens et des techniques établis, selon les protocoles et les règles de traçabilité
* Maitriser les règles d'hygiène d'HACCP et de traçabilité
* Préparer l'allotissement
* Procéder au tri et à l'évacuation des déchets générés par l'activité selon les procédures établies
* Participer à l'ordre et à la propreté des lieux et du matériel (cuisine et lieu de restauration)
* Préparer des commandes

Plusieurs plages horaires de travail dans la journée : soit du matin, soit d'après-midi, les week-ends et les jours fériés compris.


Profil recherché


Vos compétences

* Aptitude au travail en équipe
* Avoir un bon relationnel avec les collègues et le personnel des autres services
* Etre méthodique, organisé(e) et autonome
* Etre disponible
* Etre ponctuel(le)
* Savoir utiliser l'outil informatique


Votre formation

- Première expérience dans une cuisine de restauration collective

-Formation HACCP appréciée


Informations complémentaires

-Convention collective UCANSS / Sécurité Sociale

-Horaire : 36 heures

-Niveau : 2s

-Rémunération : selon convention collective

- En fonction de la présence, 13ème et 14ème mois de rémunération et prime d'intéressement

-Complémentaire santé avantageuse et œuvres sociales du CSE

-28 jours de congés payés et 3 RTT


Contact

Poste à pourvoir : immédiatement

Les candidatures motivées accompagnées d'un curriculum vitae devront être adressées à :recrutement.psa@ugecam.assurance-maladie.fr


Les avantages liés au poste

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