Cuisinier de collectivite h/f

À propos de nous

INTERIM D'OC Béziers, enracinée au cœur d'une région riche d'histoire, vous ouvre les portes d'opportunités variées via le Groupe ATOLL. Grâce à plus de 30 ans d'expérience, notre agence vous accompagne dans votre recherche d'emploi en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes.


Mission

Notre client, une résidence pour séniors, recherche un cuisinier de collectivité h/f diplômé + HACCP.



* Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires

* Présenter les mets dans le respect des règles de l’art culinaire

* Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes HACCP.

* Adapter les textures des repas pour répondre aux besoins spécifiques des personnes accueillies.

* Participer activement à la gestion de la cuisine en toute sécurité et dans le respect des règles d’hygiène.

* Travailler en équipe, dans un esprit de collaboration et d’entraide.


Profil

Le profil que nous recherchons :

* Vous avez un minimum 1 an d’expérience en cuisine, idéalement dans un établissement similaire.

* Vous connaissez les règles HACCP et les techniques de cuisine adaptées (textures modifiées, régimes spécifiques).

* Vous avez un bel esprit d’équipe, de l’adaptabilité et du sens du service.

* Vous êtes en capacité de travailler dans un environnement exigeant, avec une attention particulière à la sécurité de soi-même et des collègues.