Manager en restauration rapide (h/f)

Rejoins Popeyes en tant que Manager de Restaurant ! H/F

1. Gestion opérationnelle
Assurer le respect des procédures, de l'hygiène et de la qualité ; superviser matériel, stocks et approvisionnements ; optimiser la préparation pour limiter les pertes ; contribuer au budget et à l'analyse des résultats.
2. Service client
Garantir une expérience rapide et qualitative ; accompagner les équipes en salle et en cuisine ; gérer les retours clients et favoriser leur fidélisation.
3. Management & développement des équipes
Encadrer et animer les équipes ; diffuser les valeurs Popeyes ; participer au recrutement, à la formation et à la planification ; développer les compétences et soutenir le Directeur au quotidien.
4. Développement des ventes
Assurer les bonnes pratiques de vente, relayer les promotions et entretenir la relation avec les clients réguliers.

SAVOIRS-FAIRE
- Communication : transmettre les consignes clairement, fluidifier les échanges et instaurer un climat de confiance.
- Assurance : prendre des décisions rapides et adaptées, même en période de rush.
- Fermeté : faire respecter les procédures, le cadre et les standards qualité avec justesse et professionnalisme.

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SAVOIRS-ETRE

- Sourire & sens du service : créer une atmosphère positive pour les clients comme pour l'équipe.
- Ponctualité : être fiable et donner l'exemple au quotidien.
- Adaptabilité : gérer les imprévus, ajuster l'organisation, rebondir rapidement.
- Esprit d'équipe : soutenir les collègues, coopérer et contribuer à la cohésion du restaurant, faire monter en compétences.

PROFIL RECHERCHE
- 2 ans d'expérience en management dans la restauration rapide OU une expérience significative en management avec des compétences facilement transférables vers le secteur de la restauration rapide
- Maîtrise : techniques de vente et de production, gestion de stock, animation d'équipe.
- Tes forces : adaptabilité, organisation, leadership.
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CE QUE NOUS PROPOSONS
- CDI temps plein.
- Un parcours d'intégration dès ton arrivée
- Des perspectives d'évolution à court moyen/terme
- Une mutuelle qualitative et avantageuse
Environnement du poste
- Ce poste s'inscrit dans un environnement dynamique, typique de la restauration rapide, où l'activité peut varier selon les moments de la journée. Tu bénéficies d'une organisation pensée pour préserver l'équilibre vie pro/vie perso : 9 heures de travail maximum par jour, avec des plannings adaptés à l'activité du restaurant.

- Notre établissement fonctionne sur une amplitude horaire (environ de 8h00 à 2h00), ce qui implique des rotations et une certaine flexibilité. PAS D'INQUIETUDE : les plannings sont anticipés (10 jours à l'avance), structurés et équilibrés pour garantir un bon rythme de travail

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Pour candidater, merci d'adresser votre candidature sur l'offre.
Envoyez votre C.V. + lettre de motivation sur l'offre en cliquant sur le bouton : POSTULER

Afin de sécuriser votre recrutement une immersion facilitée PMSMP de 2 jours pourra vous être proposée.