Une entreprise de restauration recherche un Directeur de Cuisine Centrale basé à Perpignan pour piloter un site produisant 16 000 couverts par jour. Vous serez responsable de la gestion dune équipe de 52 collaborateurs sur site et de 40 collaborateurs sur les sites livrés, tout en garantissant les normes dhygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre un salaire brut annuel de 50 K€ plus 10 % variable et dautres avantages tels que RTT et voiture de fonction.
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