Sous la supervision du chef et de son sous-chef, vous aurez pour missions de :
- Procède au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine et de la cafétéria du personnel ;
- Assure la propreté des locaux de cuisine ; et de certain espaces commun (couloirs, toilettes, quai de déchargement, local poubelle...) ;
- Contrôle l'état du matériel de plonge, signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie ;
- Respecte le mode d'utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur et signale à son responsable la prochaine rupture d'un produit;
- Participe aux tâches de préparation culinaire basique selon les directives du chef ou de son second ;
- Organise son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse ;
- Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en alertant son responsable en cas de pertes ou de casses anormales ;
- Veille à la propreté de son lieu de travail en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP ;
- Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition ;
- Applique les règles de sécurité de l'établissement (incendie) ;
Vous connaissez le métier de plongeur et avez une expérience dans le domaine, vous pouvez dialoguer avec vos collègues et clients en français et/ou en anglais.
Détails du poste :
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 39h / semaine
- Indemnité compensatrice de nourriture : 4.15 € brut par jour travaillé
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels du groupe Hilton à travers le monde grâce au programme Go Hilton,
- Participation aux transports en commun à hauteur de 50%
- Mutuelle : la mutuelle sur la formule de base isolé est prise intégralement en charge par l'employeur (le prix de la formule s'élève à 40 €/mois).
Experience: Expérience exigée de 1 An(s)
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
L'Hôtel **** Hilton Garden Inn Le Havre a ouvert ses portes en 2021 et se trouve à deux kilomètres de la plage et à moins de cinq minutes du Bassin du Roi, des Halles centrales et du MuMa Musée d'art moderne.
Cet hôtel comporte 106 chambres, 1 salle de fitness et 2 salles de réunion.
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