Chef de rang h/f

À propos du poste
Le restaurant Bistronomique Bulle créé par le Chef étoilé Guy Lassausaie et situé à Lyon Fourvière recherche un CHEF DE RANG H/F ayant déjà validé une expérience d'au moins 2 ans dans des maisons similaires.
Responsabilités
* Accueillir chaleureusement les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme
* Servir les plats et les boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
* Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service
* Gérer la prise de commandes, l'encaissement et le service en salle
* Participer à la préparation des boissons, notamment au service en tant que barista si nécessaire
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Conseiller la clientèle sur le menu, notamment sur les spécialités locales ou saisonnières
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et efficace
Profil recherché
* Une expérience préalable en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique
* Une expérience en service client, avec une excellente capacité d'écoute et d'accueil
* Une connaissance des techniques de service, y compris la préparation de boissons (barista expérience appréciée)
* Une bonne maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de food safety
* Un sens aigu du service, du relationnel et du travail en équipe
* La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant professionnel(le) et souriant(e)
* La maîtrise du français, avec une bonne aisance à communiquer avec une clientèle diverse
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) du détail et ayant à cœur d'offrir une expérience client mémorable. Rejoignez notre équipe pour contribuer à faire vivre un moment agréable à nos convives.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération: 2 400,00€à2 700,00€par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel