Sous la hiérarchie du Responsable du Département Ingrédients, vous contribuez par le bon fonctionnement et le pilotage de la ligne de fabrication à la transformation des ingrédients laitiers, dans un objectif de qualité et de productivité et dans le respect des procédures
Missions Opérationnelles :
-Pilote plusieurs installations : deux lignes Evapo/Tour qui lui sont confiées
-Garantit la qualité des produits fabriqués et met en oeuvre les actions correctives nécessaires
-Pilote les installations en salle de commande, à la demande du coordinateur, en appui et/ou ponctuellement en son absence.
-Est polyvalent sur le poste de conducteur tour
-Participe à l'amélioration continue du fonctionnement de l'atelier
-Assure la réalisation des tâches communes à la demande du coordinateur
Missions QHSE :
-Respecte la politique liée à nos systèmes de management qualité, sécurité, sécurité des aliments, environnement, énergie et protection des données informatiques
-Participe à l'amélioration continue de ces systèmes de management en signalant d'éventuelles dérives et en étant force de proposition dans ces domaines dans un souci de développement durable de nos activités dans le cadre de son emploi.
-Respecte les consignes et bonnes pratiques dans ces domaines.
-Garantit les CCP, PRPO et PRP applicables dans l'emploi (cf le plan HACCP)
-Assure le nettoyage de son poste de travail
-Assure et garantit la traçabilité via les enregistrements papiers et informatiques
Conditions du poste : Travail posté en 3x8 - Basé à Saint Pol Sur Ternoise
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