Responsable site de production (cuisine centrale) f/h

Rattaché(e) à la direction générale et en relation étroite avec les équipes de production vos principales missions sont les suivantes :




* Management d’une équipe de 90 personnes en production,
* Industrialiser l’organisation de la cuisine centrale,
* Assurer la cohésion de l’équipe,
* Optimiser la gestion du site,
* Garantir la qualité selon des normes HACCP,
* Développer l’amélioration continue.


Pour cette mission de management de transition, nous recherchons les profils suivants :



* Expérience acquise en management d’équipes d’au moins 80 personnes,
* Expérience dans le secteur agroalimentaire,
* Connaissances des normes réglementaires et sanitaires HACCP,
* Expérience dans l’organisation des flux (chaud, froid, conditionnement, logistique..),
* Connaissance du fonctionnement de la liaison froide,
* Disponible immédiatement.


Talents & Projets,( www.talents-projets.com ), cabinet de management de transition depuis 2010 et membre de la Fédération France Transition, sommes à la recherche pour l'un de nos clients d’un(e) :



Mission urgente de management de transition de responsable d’exploitation d’un site de production (cuisine centrale) de 90 personnes pour un grand groupe dans le secteur des services dans l’agroalimentaire. Il s’agit d’un management relais.



Mission d’une durée de 6 mois. Cette mission peut déboucher sur un CDI.



Mission localisée en Ile-de-France