Dans le cadre de ses formations en alternance, notre école recherche pour l'une de ses entreprises partenaires un(e) Vendeur(se) en boulangerie en alternance. Cette opportunité permet de développer vos compétences en vente, relation client et gestion de point de vente au sein d'une boulangerie artisanale dynamique. L'entreprise partenaire est une boulangerie artisanale, proposant une vente en boutique ainsi qu'une activité de vente aux professionnels avec livraison. L'activité est soutenue avec un flux important de clients et des horaires matinaux. Vos missions : Accompagné(e) par votre responsable, vous participerez aux missions suivantes : - Mise en place et réassort des produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, boissons) - Accueil, conseil et service client - Encaissement des ventes - Participation aux ouvertures et fermetures de caisse - Gestion des commandes fournisseurs et internes - Participation à l'organisation des plannings de vente - Préparation des facturations et comptes clients - Gestion des stocks (emballages, boissons, café…) - Entretien de l'espace de vente et respect des règles d'hygiène - Participation à l'animation commerciale (Noël, Saint-Valentin, Halloween…) Conditions : - Contrat d'apprentissage - Rémunération selon barème légal de l'alternance - Environnement dynamique avec fort flux client Organisation du travail - Travail du lundi au vendredi - Horaires matinaux (prise de poste possible dès 4h) Lieu : Rungis (94)
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