Description du poste
Vous prendrez la responsabilité du rayon Boucherie, centre de profit stratégique pour le point de vente et rendez-vous incontournable pour nos clients.
Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous aurez pour missions :
* Transformation & production : participer et superviser les opérations de désossage, préparation, coupe et emballage ; garantir la qualité et la conformité des produits.
* Gestion commerciale : construire et suivre les objectifs du rayon, gérer les stocks, commandes et livraisons, proposer l’assortiment, piloter la saisonnalité et la promotion.
* Dynamique commerciale : assurer une présentation attractive du rayon, mettre en place les affichages réglementaires, suivre les prix et la concurrence, proposer des animations.
* Management d’équipe : organiser et contrôler le travail quotidien, élaborer les plannings, animer l’équipe, assurer les intégrations, évaluations, formations et recrutements.
* Hygiène / Qualité / Sécurité : faire respecter strictement les règles en vigueur, gérer la traçabilité, garantir la conformité réglementaire, veiller à la sécurité du personnel et des clients.
Qualifications
Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, vous aimez valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.
Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + variable + mutuelle avantageuse + prime annuelle + prime de participation aux bénéfices et 5% en avantage carte Intermarché
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés !
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.