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Présentation INRAE
L’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) est un établissement public de recherche rassemblant une communauté de travail de 12 000 personnes, avec 272 unités de recherche, de service et expérimentales, implantées dans 18 centres sur toute la France.INRAE se positionne parmi les tout premiers leaders mondiaux en sciences agricoles et alimentaires, en sciences du végétal et de l’animal. Ses recherches visent à construire des solutions pour des agricultures multi-performantes, une alimentation de qualité et une gestion durable des ressources et des écosystèmes.
Environnement de travail, missions et activités
Le/la doctorant.e sera accueilli.e au sein de l’UMR Innovation (Campus la Gaillarde, Montpellier) et travaillera en lien étroit avec l’unité expérimentale INRAE sur les systèmes maraîchers agroécologiques (UE Maraîchage), située à Alénya (Pyrénées Orientales). La personne recrutée sera intégrée au sein du projet de recherche CRISTAL (2025-2029) qui associe des scientifiques des UMR Innovation, AbSys, AGAP, IATE et de l’UE Maraîchage. Financé par le pôle Agriculture, Environnement, Biodiversité de l’Université de Montpellier dans le cadre du Projet Thématique Long «Agroécologie et Systèmes Alimentaires», le projet CRISTAL vise à conduire des recherches transdisciplinaires pour accompagner la transformation agroécologique des systèmes agricoles et alimentaires en Occitanie méditerranéenne, afin de fournir une alimentation saine et durable dans un contexte de poly-crises (climatique, économique, environnementale, sociale…).
Les systèmes de production de légumes en contexte méditerranéen sont particulièrement affectés par ce contexte de poly-crises, qui s’exprime notamment par la présence d’aléas de différentes natures (sécheresse, coup de chaleur, ravageurs émergents, fluctuation des cours des intrants et produits agricoles, difficulté à recruter…) dont la fréquence et l’intensité augmentent. La diversité, qui peut s’exprimer à différents niveaux (diversité des activités, des ateliers, des cultures…), est décrite de manière théorique non seulement comme un levier de robustesse face aux aléas mais aussi comme un levier favorisant l’adaptation des exploitations[i]. La diversité peut cependant également augmenter la charge de travail et la charge mentale à l’échelle des exploitations diminuant ainsi leur viabilité et leur vivabilité[ii]. Par ailleurs, mettre en place certaines formes de diversité en termes de production (ex: diversité des espèces) implique de reconcevoir le système de commercialisation des exploitations[iii]. Ceci est particulièrement vrai pour les exploitations qui commercialisent tout ou partie de leur production en circuits longs, objets de cette thèse.
La thèse vise alors à identifier, à l’échelle des exploitations agricoles, des combinaisons (d’ateliers, de cultures, de modes de commercialisation…) qui confèrent des caractéristiques permettant aux exploitations de s’adapter face à des aléas. Une attention particulière sera portée aux combinaisons de modes de commercialisation et aux coordinations qu’elles impliquent avec un.des opérateur.s intermédiaire.s de commercialisation.
Mission et activités
Vous aurez pour mission de mettre en œuvre les tâches suivantes:
* Vous construirez une démarche de conception participative d’exploitations maraîchères combinant différents niveaux de diversité et adaptables en cas d’aléas.
Cette tâche visera à construire, à partir d’une analyse de la littérature existante, un cadre conceptuel et une démarche visant à caractériser, concevoir et évaluer l’adaptation d’exploitations maraîchères, en tenant compte des décisions prises aux échelles de la parcelle et de l’exploitation mais aussi en tenant compte des interactions entre les stratégies des agriculteurs et celles des premiers metteurs en marché avec lesquelles ils se coordonnent. Des outils intermédiaires seront coconstruits en vue de stimuler la réflexion des acteurs mobilisés dans le cadre de cette démarche.
* Vous réaliserez des enquêtes qualitatives pour comprendre comment différents types de diversité – et leurs combinaisons – permettent l’adaptation des exploitations face à des aléas.
Ces enquêtes seront réalisées auprès d’agriculteurs et de premiers metteurs en marché et s’appuieront sur la construction de trajectoires d’évolution sur le long terme. Des cas de (nouvelles) coordinations entre agriculteurs et metteurs en marché facilitant l’adaptation des exploitations agricoles dans des contextes d’aléas seront recherchés. L’objectif sera de caractériser les types de diversité et comment (et dans quelle mesure) ils ont permis l’adaptation, pour mobiliser ces connaissances dans la démarche de conception.
* Vous mettrez en œuvre la démarche de conception participative d’exploitations maraîchères combinant différents niveaux de diversité et adaptables en cas d’aléas.
En vous appuyant sur l’organisation d’ateliers de conception-évaluation multi-acteurs, vous identifierez les données à acquérir et/ou remobiliser pour évaluer la durabilité des exploitations maraîchères conçues pour être adaptables face à différents scénarios d’aléas afin (i) d’identifier leurs caractéristiques et (ii) de mettre en discussion les coordinations pour la mise en marché permettant de faciliter la gestion de telles exploitations.
Le processus de conception participative pourrait s’appuyer sur un cas d’étude localisé dans les Pyrénées Orientales.
Sous la direction de Laure Hossard, directrice de recherche en agronomie à l’UMR Innovation, vous serezencadré.e au quotidien par Claire Lesur-Dumoulin, ingénieure de recherche en agronomie à l’UE Maraîchage. Une troisième scientifique pourrait participer également au suivi du travail. Vousbénéficierez du suivi annueld’un comité de thèsecomposé de chercheurs liésà la thématique etauxcadres scientifiques mobilisés. Vous serez inscrit.e à l’École doctorale GAIA de l'Université de Montpellier pour les Sciences du vivant et de l'Environnement et les Sciences et Technologies.
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Des séjours longs (3 à 4 semaines) et répétés sont à prévoir à l’UE Maraîchage (66200 Alénya).
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[i] e.g.: Darnhofer et al., 2010. Adaptiveness to enhance the sustainability of farming systems. Agronomy for Sustainable Development 30, 545-555; Biggs et al., 2012. Towards Principles for Enhancing the Resilience of Ecosystem Services. Annual Review of Environment and Resources 37: 421-448; Meuwissen et al., 2019. A framework to assess the resilience of farming systems. Agricultural Systems 176: 102656.
[ii]Aare et al. 2021. Opportunities and barriers in diversified farming and the use of agroecological principles in the Global North – The experiences of Danish biodynamic farmers. Agroecology and Sustainable Food Systems 45(3): 390-416. Blainville S., Aubron C., Philippon O., 2025. Workload and remuneration on farms in the south of France: the uncertain future of agroecology. Journal of Rural Studies 116: 103588. Dumont A., Baret P., 2017. Why working conditions are a key issue of sustainability in agriculture? A comparison between agroecological, organic and conventional vegetable systems. Journal of Rural Studies 56, 53-64. Navarrete M., Dupré L., Lamine C., 2014. Crop management, labour organization and marketing: three key issues for improving sustainability in organic vegetable farming. International Journal of Agricultural Sustainability 13(3): 257-274.
[iii]Lefèvre A. et al., 2020. Challenges of complying with both food value chain specifications and agroecology principles in vegetable crop protection.Agricultural Systems 185: 102953; Meynard et al. 2013. Freins et leviers à la diversification des cultures: étude au niveau des exploitations et des filières. OCL 20(4).
Formations et compétences recherchées
Master/Ingénieur (Bac+5)
LEPROFILQUENOUS RECHERCHONS
* Formation recommandée : master en agronomie ou agroécologie, ingénieur agronome.
* Connaissances et compétences souhaitées : agronomie des systèmes de culture, connaissance du fonctionnement des filières agricoles, outils et méthodes de conception-évaluation de systèmes de culture, modélisation, maîtrise des méthodes de traitement de données quantitatives et/ou qualitatives. Des connaissances en maraîchage constituent un plus mais ne sont pas obligatoires.
* Aptitudesrecherchées:bonneaptitudeautravail en équipe, capacité d’interaction avec des interlocuteurs variés et représentant une diversité de points de vue (scientifiques, ingénieurs, techniciens, agriculteurs, opérateurs de commercialisation) dans une posture neutre et ouverte.
* Les enquêtes et les ateliers se feront en français qui constituera la langue de travail.
Votre qualité de vie à INRAE
En rejoignant INRAE, vous bénéficiez(selon le type de contrat et sa durée) :
- de dispositifs de développement des compétences: formation, conseilen orientation professionnelle ;
- d'activitéssportivesetculturelles ;
- d'unerestaurationcollective.
Modalités pour postuler
J'envoie mon CV et ma lettre de motivation
Les personnes accueillies à INRAE, établissement public de recherche, sont soumises aux dispositions du Code de la fonction publiquenotamment en ce qui concerne l’obligation de neutralité et le respect du principe de laïcité. A ce titre, dans l’exercice de leurs fonctions, qu’elles soient ou non au contact du public, elles ne doivent pas manifester leurs convictions, par leur comportement ou leur tenue, qu’elles soient religieuses, philosophiques ou politiques.> En savoir plus : site fonction publique.gouv.fr
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