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Boucher h/f

Intérim
Work 2000 Saintes
Boucher
Publiée le 15 mai
Description de l'offre

Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres " Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction". Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI. Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .

Description du poste et Missions

Vous aimez travailler un produit noble et préserver un savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Saintes recherche un boucher H/F pour intervenir au sein d'une équipe investie, dans un environnement où la qualité et la rigueur guident chaque geste.

Au quotidien, vous préparez, découpez et valorisez les viandes dans le respect des normes d'hygiène et de traçabilité. Vous collaborez étroitement avec l'équipe de vente et assurez un service attentif à la clientèle.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Sélectionner, désosser et parer les pièces de viande selon les règles de l'art
- Réaliser les découpes et préparations destinées à la vente ou à la restauration
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Entretenir le poste de travail et les outils dans le respect des normes d'hygiène
- Conseiller les clients sur les morceaux, la cuisson et la conservation
- Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits
- Gérer les stocks et alerter sur les besoins d'approvisionnement

Ce poste requiert à la fois une maîtrise technique, une attention constante à la sécurité alimentaire et une vigilance sur la présentation des produits. Vous travaillerez en lien direct avec le responsable du rayon, dans une ambiance exigeante mais conviviale.


Les frais de déplacement sont payés selon la convention URSSAF

Profil recherché

Vous appréciez le travail bien fait et la précision des gestes. Vous savez adapter votre rythme selon les besoins de la clientèle et les flux d'activité.

Pour réussir sur ce poste, il est attendu :

- Une formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
- Une expérience confirmée en préparation et découpe de viandes
- Une parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Une dextérité manuelle et un sens du détail affirmés
- Une aisance relationnelle avec les clients et l'équipe
- Une bonne organisation pour anticiper les besoins et gérer les priorités

Votre rigueur et votre constance feront la différence dans la qualité du service rendu.

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