En tant qu'Assistant(e) Manager en alternance, vous accompagnerez le manager dans la gestion quotidienne de l'activité et l'organisation du point de vente / service. Vos missions principales : Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de l'activité au quotidien Aider à l'animation de l'équipe (briefs, suivi, accompagnement) Contribuer à l'accueil et à la satisfaction client Participer à l'atteinte des objectifs commerciaux (ventes, qualité de service) Aider au suivi des indicateurs : chiffre d'affaires, stocks, performance Participer à la gestion des stocks (réassort, inventaires, commandes) Mettre en place et suivre les actions commerciales (promotions, animations) Veiller à l'application des procédures et au respect des règles internes
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