Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
* Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
* Préparer les aliments en respectant les normes de qualité et d'hygiène
* Élaborer des menus créatifs et saisonniers en fonction des tendances culinaires
* Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
* Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe
* Veiller à la bonne organisation du service en restauration
* Contrôler la qualité des plats avant leur service
* Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, conforme aux réglementations en matière de manipulation des aliments
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire
* Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
* Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
* Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Un esprit créatif et une passion pour l'innovation culinaire
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure dynamique, nous serions ravis de découvrir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la gastronomie !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 526,00€à2 668,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/05/2025