Description
Dans le cadre de la réouverture prochaine de notre rayon Boulangerie, entièrement rénové pour offrir à notre clientèle une expérience de qualité et valoriser le savoir-faire, nous recherchons un(e) Boulanger(e) passionné(e) par son métier.
Vous contribuez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et produits associés et participez à la qualité, la fraîcheur et l'attractivité des produits proposés aux clients.
Vos principales missions sont les suivantes :
Production
- Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les méthodes et recettes établies.
- Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gestion du rayon
- Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits.
- Contrôler les produits et les quantités pour limiter les pertes.
- Assister le Responsable du rayon dans l'organisation quotidienne et la planification des productions.
Relation client
- Accueillir et conseiller les clients si nécessaire.
- Participer à la valorisation des produits et à la satisfaction client.
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