- Superviser et coordonner l'équipe de nettoyage, d'entretien, de blanchisserie, et éventuellement le personnel de restauration.
- Assurer le recrutement, la formation, et l'intégration des nouveaux employés dans l'équipe.
- Répartir les tâches et veiller à la bonne communication entre les différents services.
- Établir et gérer les plannings de travail des équipes, en tenant compte des absences, des congés et des besoins spécifiques de l'établissement.
- Veiller au respect des horaires de travail et assurer un suivi des présences et absences.
- Ajuster les plannings en fonction des urgences, et des imprévus.
- S'assurer que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées en tout temps
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