Auditeur préleveur (h/f) en restauration collective

Auditeur préleveur (H/F) en restauration collective, Mulhouse

IFBM et Qualtech Groupe

Dans le cadre d'un surcroît d’activité, nous recherchons un auditeur préleveur pour effectuer des prélèvements (alimentaires, d’eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de Mulhouse.

Vous aurez l'opportunité de rencontrer différents acteurs locaux et de découvrir leurs activités, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armée, etc.) ou plus traditionnelles.

Vous serez le premier maillon d'une chaîne menant à une analyse fiable, grâce à la collaboration de tous. Une équipe logistique vous soutiendra en permanence, des techniciens de laboratoire traiteront rapidement vos échantillons, et vous contribuerez à rassurer nos clients sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du public. Vous disposerez d'un véhicule de service, d'une carte d’essence et de télépéage, d’un téléphone, d’une tablette, ainsi que de paniers repas. Une formation interne sera assurée à votre prise de poste.

La connaissance de la méthode HACCP sera un atout dans votre candidature.

Périmètre d’intervention : départements 67/68/90/88/25

Le métier en images : https://youtu.be/vioxi-NwhKw?si=KQa-25yyois94FvA

Salaire : à partir de 1815€ bruts/mois (selon expérience)

Type de contrat : CDD temps plein (35h)

Durée du contrat : dès à présent jusqu’au 31/12/2025

Organisation : du lundi au vendredi, pas de découchés

Avantages : prime de vacances, paniers repas (13.40€/jour), véhicule de service, tablette, téléphone portable, mutuelle, PERCO, offres avantageuses du CSE.


Vos compétences

* Permis B en boîte manuelle obligatoire
* BAC+2 en agro-alimentaire/restauration/QHSE/diététique/laboratoire

OU expérience de 2 ans dans ces secteurs.

Si vous aimez conduire, êtes à l’aise dans les relations et souhaitez évoluer dans le monde de l'agroalimentaire, de la restauration ou de la qualité, n'hésitez pas à nous contacter !

Créé en 1962, l’Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie (IFBM) est le centre technique de la filière orge-malt-bière-boissons. Nous formons aussi bien les malteries et brasseries de la nouvelle scène craft que les grandes entreprises historiques.

Qualtech Groupe (1994), filiale de l'IFBM, est une société de services spécialisée dans les analyses, la recherche, le conseil et la formation. Elle possède 5 laboratoires aux compétences complémentaires pour garantir une expertise de qualité à ses clients :

* QUALTECH (Nancy) : contrôle qualité et conformité sur céréales et produits finis, analyse sensorielle
* AGROBIO (Bar le Duc, Alençon, Rennes) : microbiologie alimentaire
* ABioC (Pau) : biologie moléculaire, chimie nutritionnelle, microbiologie
* ADN ID : analyse génétique des échantillons biologiques
* CRECALE (Besançon) : microbiologie spécialisée
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