Description du poste
:
- Préparation des plats et menus selon les recettes du chef
- Maitrise des différents types de cuisine (buffets/à la carte)
- Préparation de mets à partir de produits bruts
- Respect des règles d'hygiène et normes HACCP
Profil recherché:
- Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie en tant que cuisinier, idéalement dans un cadre haut de gamme
- Vous maitrisez les diverses méthodes de transformation des produits (épluchage, coupe, cuisson)
- Vous maitrisez l'art du dressage
- Vous êtes minutieux et savez travailler avec raffinement
- Vous êtes capable de travailler sous pression et savez gérer le stress.
Nous vous proposons un contrat de travail temporaire avec un démarrage rapide. Salaire en fonction du profil,
la langue Allemande n'est pas requise.
informations supplémentaires
Expérience requise :
2 à 5 ans
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