Maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

À propos du poste

Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e)
par le service et l'œnologie pour rejoindre notre établissement. Vous serez
responsable de l'organisation et de la supervision des opérations de
restauration, garantissant une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités

1. Superviser l'ensemble des activités de service en salle et assurer
une présentation impeccable des lieux
2. Gérer et former l'équipe de service, en veillant à maintenir un haut
niveau de performance
3. Collaborer avec la cuisine pour assurer une bonne coordination entre
le service et la préparation des aliments
4. Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et
en gérant les réclamations avec efficacité
5. Participer à la création d'une ambiance conviviale et professionnelle
dans l'établissement

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

1. Vous possédez une solide expérience en supervision dans le secteur de
la restauration
2. Vous avez des connaissances en œnologie
3. Vous êtes capable d'organiser efficacement le service tout en gardant
un œil sur les détails
4. Vous avez une bonne connaissance des normes de qualité et d'hygiène
en restauration
5. Vous êtes dynamique, autonome et avez un excellent sens du
relationnel
6. Poste en coupure avec 2 jours de congés consécutifs par semaine