Détails de l'offre
Famille de métiers Restauration collective > Accueil des convives en restauration collective Grade(s) recherché(s) Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Rémunération indicative Rémunération : statutaire + régime indemnitaire + chèques déjeuner & vacances Descriptif de l'emploi MISSIONS
•Est chargé(e) de participer à la gestion et à l'optimisation financière de l’établissement
•Misisons transversales d’encadrement Missions / conditions d'exercice ACTIITES PRINCIPALES
•Gestion des approvisionnements et des stocks
•Animer la relation avec les fournisseurs
•Assurer le contrôle et le suivi des contrat et achats de prestations
•Activités transversales d'encadrement
ACTIVITES SECONDAIRES
•Participation à l’évaluation et à la conception de procédures
•Contribuer à la préparation des audits ou contrôles externes
CONDITIONS D’EXERCICE
•Horaires irréguliers avec amplitude en cas d'obligation de service public
•Très grande disponibilité, astreintes
• Vaccinations à jour Profils recherchés SAVOIRS
•Logiciels spécialisés et outils bureautique
•Techniques de contractualisation et de négociation
•Connaissance des textes légaux, du fonctionnement institutionnel des EHPAD
•Connaissance de la personne âgée
SAVOIR-FAIRE
•Evaluer les besoins et analyser les offres des prestataires
•Communication orale et écrite
•Gérer des états, des inventaires, des plannings
•Capacité de négociation
•Savoir-faire transversaux d’encadrement
SAVOIR-ETRE
•Capacité d'organisation et gestion des priorités et des objectifs
•Sens de la communication, discrétion et réserve
•Disponibilité et adaptabilité
•Etre force de propositions
•Savoir-être transversaux d’encadrement
DIPLÔMES ET PERMIS
•Diplôme de niveau 4-5
•Expérience soignante
•Permis B
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